"Kadın Girişimcilerin Emeği Dünya Pazarıyla Buluşuyor: Salamura Yapraklar Avustralya'da"
Siirt’in Şirvan ilçesine bağlı Pirincik (Mavit) Köyü’nde kurulan kadın kooperatifi, ürettikleri salamura yaprakları Avustralya’ya ihraç ederek büyük bir başarıya imza attı. Pirinçlik Köyü Üreten Eller Kadın Kooperatifi, 2 yıl önce kurdukları 300 metrekarelik Salamura Yaprak Tesisi ile çevredeki köylerden topladıkları tayfi üzümü yapraklarını işleyip "Mavit" markasıyla satışa sunuyor. Kooperatif, İstanbul’da düzenlenen Gıda İhracat Fuarı’nda Avustralya’dan aldığı 20 tonluk siparişle uluslararası pazarda yerini aldı.
Kooperatif Başkan Yardımcısı Neslihan İrgav, 16 kadınla birlikte hem yerel hem de uluslararası talepleri karşılamak için büyük bir özveriyle çalıştıklarını belirtti. “Eskiden üzüm yaprakları ziyan olurdu, şimdi hem köy kadınlarına gelir kaynağı oldu hem de markamızı dünyaya duyuruyoruz,” diyen İrgav, köy kadınlarına istihdam sağlayarak aile bütçelerine de katkıda bulunduklarını vurguladı.
Kooperatif üyelerinden Yüsra İrgav da kadınların salamura yaprak üretimini bir hobi olarak gördüklerini ve Türkiye’nin dört bir yanına ürün gönderdiklerini belirtti. “Bu işi severek yapıyoruz ve şimdi Avustralya'ya ihracat yapmanın mutluluğunu yaşıyoruz,” dedi.
Başarılı kadın girişimciler, Avustralya ile sınırlı kalmayıp Kanada, İtalya, Almanya ve Orta Doğu'ya da ihracat yapmayı hedefliyor. Bu hikâye, kadınların emeği ve azmiyle büyüyen bir başarı örneği olarak dikkat çekiyor.