Depremin yıktığı bir şehirde, umut yeniden yeşerdi…
Tuğçe Aslan, yıllarca babasının yemek firmasında çalıştıktan sonra kendi işini kurdu. Devletten aldığı %80 hibe desteğiyle yöresel ürünler üretmeyi ve bu lezzetleri yurt dışına pazarlamayı hedefledi. Ancak 6 Şubat depremleri tüm planlarını alt üst etti.
🌍 O, hedeflerini ertelemedi… Yeniden şekillendirdi.
Deprem sonrası mutfağını afetzedelere açtı. 1,5 yıl boyunca binlerce kişiye sıcak yemek ulaştırdı. Bugün ise kurduğu işletmede günde 5.000 kişilik yemek üretiyor ve tam 60 kişiye istihdam sağlıyor.
İngiltere ile ihracat görüşmelerine başlayan Tuğçe Aslan, Hatay’ın mutfağını dünyaya taşıyacak!
Depremin küllerinden doğan, ilham veren bir kadın girişimcinin hikayesi…
