Kapadokya'da 1 milyar Euro'luk dev bir sektör oluşturan adam Bilge Ezel. Ezel, İstanbul Üniversitesi Havacılık ve Uzay Bilimleri Fakültesi'nden mezun olduktan sonra, yurt dışında aldığı balon pilotluğu eğitimiyle Türkiye’ye döndü ve burada ilk sıcak hava balon uçuşlarını başlattı. İlk ticari uçuşunu 4 Ağustos 1987'de gerçekleştirerek bu sektörü Kapadokya’ya kazandırmış oldu. O günden bu yana hem ekonomiye hem de ülke tanıtımına büyük bir katkı yaptı. Yola çıkarken amacım Kapadokya’yı dünyaya tanıtmaktı diyen Ezel ‘’Çok şükür bunu başardık, Dünyada bir numaralı balon uçuş merkezi unvanını Kapadokya’ya getirdik’’ dedi.
