Küllerinden Doğan Marka: Burhan Çoban İki Yılda Zirveye

6 Şubat 2023’te Malatya’da evi ve işyeri yıkıldığında, Burhan Çoban’ın elinde kalan tek şey ayağındaki terlik ve içindeki mücadele ruhuydu.

Cebinde kalan son parasına bir tabure alıp Kırıkkale’de 25 metrekarelik küçücük bir dükkân açtı. İlk günlerde sadece 3 kilo çiğköfte satarak ailesini geçindirmeye çalıştı.

Ama pes etmedi. Lezzetine, emeğine ve dürüstlüğüne inandı. Günler haftaları, haftalar ayları kovaladı; dükkân büyüdü, müşteri kitlesi arttı. Türkiye’nin dört bir yanından insanlar o dükkâna akın etti. Bugün Kırıkkale’deki salonu “Türkiye’nin en büyük el yapımı çiğköfte salonu” olarak anılıyor.

Bu başarıyla yetinmedi. İki yıl gibi kısa bir sürede, Ankara’da da kendi şansı adına iki yeni dükkân açtı. Artık üç işletmeyle yoluna devam ediyor.

Kazancıyla yeni yatırımlar yaptı; ama en büyük gururu kazandığı saygınlık. Burhan Çoban’ın hikâyesi, kocaman bir ömrün iki yıla sığdırıldığı, azmin ve karakterin sınandığı bir yolculuk.

Burhan Çoban bugün gururla söylüyor:

“Depremde her şeyimi kaybettim; ama mücadelemi kaybetmedim. Karakterimi ve duruşumu ispat ettim. Şimdi üç işletmem, Ankara ve Kırıkkale’de markalaşan bir ismim var. Çok şükür, başardım.”